Ароматная рыбка, запеченная с луком и чесноком

С одной стороны, такое рыбное блюдо готовится с использованием самых простых и привычных, а главное, недорогих ингредиентов. С другой стороны, вкус рыбка приобретает совершенно необычный, нежный и в меру пикантный.

Итак, для приготовления ароматной рыбки, запечённой с луком и чесноком, понадобится набор из таких ингредиентов, как:

• густой кетчуп (на свой вкус);
• соль (на свой вкус);
• филе рыбы морской (560 г);
• кунжутное масло (на свой вкус);
• крупный лук репчатый (две штуки);
• большие чесночные дольки очищенные (шесть штук).

Сразу же хотелось бы сказать о том, что для приготовления такого ароматного и пикантного блюдо можно использовать филе морской рыбы.

Как готовить

1. Выложить все ингредиенты на стол,
2. затем почистить чесночные дольки и пропустить их через пресс,
3. выложить рыбное филе в контейнер,
4. добавить чесночную массу, предварительно перемешанную с небольшим количеством соли.
5. Оставить часа на два рыбное филе в чесночно-солевом маринаде, а по прошествии вышеуказанного времени подготовить противень, предварительно смазать его маслом.
6. Прежде чем выложить на противень рыбное филе в чесночном маринаде, опустить его в кунжутное масло, затем дополнительно смазать рыбку густым кетчупом.
7. Потоньше нарезать весь очищенный лучок, предварительно до мягкости обжарить его на сковородке, затем выложить на рыбку, поставить противень с рыбным филе в хорошо прогретый духовой шкаф и при температуре в 185 градусов запекать минут тридцать.