Чехонь

03/октября 2016

Чехонь относится к семейству карповых. Чехонь обладает безупречными вкусовыми качествами и будет вкусной в любом виде. У чехони жирное и нежное мясо. Больше всего ценится чехонь в копченом виде. Икра чехони обладает хорошими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Внешность чехони

В первые годы жизни чехонь очень быстро развивается. При достижении половой зрелости рост рыбы замедляется. В среднем она вырастает до 37 сантиметров и весом 400 грамм. Иногда попадались рыбы длинной 50 сантиметров и достигают веса 1,5 килограмма.

Внешность чехони не похожа на внешность любой другой рыбой. У чехони длинное и сплющенное тело с зеленоватой окраской и белым брюхом. Плавники на спине серые, а на боках желтоватого оттенка. У чехони длинное сплющенное по бокам тело, прямая спина и опущенное брюхо. Нижняя челюсть загнута к верху. На спине серовато-бурая, а бока серебристо-беле. Глаза у чехони крупные сероватого цвета и фиолетовыми зрачками. Интересная форма у боковых плавников, они напоминают формой саму чехонь.

Места обитания

Чехонь любит открытую и глубокую воду. Летом она проживает на глубине, а иногда поднимается на поверхность для поиска пропитания. Чехонь предпочитает чистые речки и глубоководные озера и водохранилища. В маленьких речках чехонь не водится. Ловить ее можно на озере.

Питание чехони

Питается она в основном насекомыми и личинками, мелочью рыб и бентосом. По мере взросления рыбы ее рацион меняется. С наступлением нерестового периода чехонь перестает питаться. При окончании нереста чехонь начинает активно питаться. При снижении температуры воды чехонь питается реже. Более интенсивное питание у чехони утром и вечером. После сытного обеда чехонь снова уходит на дно.

Размножение чехони

У чехони половая зрелость наступает с ее четвертым годом жизни. Нерестовый период начинается между маем и июнем. Нереститься рыба в быстрых речках на перекатах, отмелях и песчаных косах. Температура воды для нереста необходима от 15 до 20 градусов по Цельсию. Глубина нерестилища 1 метр.

Икра у чехони неклейкая. Из личинок диаметром 5 миллиметров вылупляются личинки, которые уносят течением. Будучи мальками чехонь, поедает зоопланктон. Чуть позже она начинает есть личинки насекомых.

Чехонь не пугливая. Заглатывает наживку резко и жадно. Наиболее активна она именно летом. Зимой она пассивна и практически не питается.