Черный амур

04/сентября 2016

Черный амур, так же называемый Mylopharyngodon piceus или китайская плотва, относится к лучеперым рыбам из семейства карповых. Внешне черный амур похож на белого и отличается в основном окраской и строением зубов.

Внешность черного амура

Тело у него слегка удлиненное и покрыто крупной и плотной чешуей. На боковой линии располагается около 40 – 43 чешуек.

Это достаточно крупная рыба, обитающая в своем большинстве в реке Амур. В длину она достигает до 120 сантиметров и весит при этом около 30 килограмм, поэтому эта рыба считается промысловой в Китае.

Цвет черного амура практически черный и только его брюшко обладает светлым оттенком. Интересно строение рта у черного амура, благодаря строению челюсти и зубов он легко перекусывает раковины моллюсков, которыми он очень любит полакомиться. За одни сутки черный амур способен употребить до 1,8 кило моллюсков.

Кроме моллюсков черный амур с радостью лакомится различными водяными насекомыми и организмами. Это тоже отличает его от белого амура, который является исключительно травоядным.

Черный амур часто живет в различных прудах и водоемах созданных человеком, и поэтому он считается домашней рыбой. Как и белый амур, он способен набирать огромную массу и размеры за короткие сроки. Например, за год своей жизни черный амур вырастает на 10 см. а к 9 году жизни он вырастает до 70 см!

Половозрелости черный амур достигает к 7 году жизни. Нерест происходит в реках примерно в июне, в это время он старается держаться около дна.

В водах России черный амур относится к вымирающему виду рыб, в то время как в Китае он имеет высокую промысловую позицию (ежегодно его вылавливают в размере около 30 тыс. тонн). Эту рыбу ценят за ее неповторимый вкус и обилие полезных и нужных для организма веществ. Из черного амура получаются вкусные блюда, так как его мясо нежное и сочное, и к тому же в нем почти нет костей.